China

Processo Yellow Honey. Muscovado | Fichi | Prugna

10,30

Svuota

Descrizione

Il nostro caffè Yiwu proviene dalla regione di Shi- gaoqing, un’area tradizionalmente famosa per il tè. Si trova in una zona remota dello Yunnan, a est di Pu’er City e vicino al confine con il Laos. Questa regione ospita molte minoranze etniche tra cui Hani, Miao, Dai e altri. Il caffè prende il nome dal villaggio più vicino ai piccoli agricoltori che coltivano questo caffè, molti dei quali hanno iniziato in risposta ai prezzi volatili del tè. Poiché questi piccoli proprietari sono spesso agricoltori di sussistenza, coltivano anche riso e altra frutta e verdure.

PAESE REGIONE ALTITUDINE VARIETÀ PROCESSO

CINA SHIGAOQING, YI WU
1600 MASL
CATIMOR P3 / P4
YELLOW HONEY

Informazioni aggiuntive

Peso 250 g

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